Bordeaux entre amigos

Para o preparo do "Café de Paris" uma seleção para começar bem a semana.

Entrada: lingüiça ceratti

Principal: entrecot "Café Paris"

Vinhos:
Ch. Brane-Cantenac 2004
Ch. Pavillon Rouge 1995
Ch. Pavie 1999
Ch. Montrose 2002

Nota: Montrose após evolução com notas de Pinot Noir complexo, parecia um Gevrey- Chambertin.









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