Pomodori

Amigos

Estive no Pomodori a indicação do grande amigo Alexandre, e de tão perfeito o Brunello di Montalcino 2005 Gaja não resisti e pedi o segundo prato, uma delicia e Ossobuco... Um vinho espetacular, a cada apreciada, novos sabores e muita evolução.

Mais uma vez parabéns Alexandre pela sugestão.

Segue o menu completo:

Ravioli recheado com queijo cotage, nozes, manteiga e salvia

Aspargos frescos grelhados, cogumelos, ovo caipira ao azeite trufado

Ravioli surpresa com galinha caipira e quiabo

Ossobuco de vitela ao risoto de açafrão



















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