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Segue uma foto do Chablis 1er Cru La Chabisienne, simplesmente sensacional com o Bacalhau Grelhado na Brasa do Cantinho Portugues. E ao preco de R$ 49,00 o Chablis estava mais sensacional ainda! Mais barato que na Franca!
Para estrear o blog!
Abs, Alexandre.
Enviado do meu BlackBerry® da TIM
Caros Amigos,
ResponderExcluirEstive hoje no Cantinho Português* para almoçar, como é de praxe, levei o vinho... Um Chablis Côte de Léchet 1er Cru 2005(prontíssimo)La Chablisienne(um dos 05 melhores produtores de Chablis)para acompanhar um Bacalhau Grelhado na Brasa com Batatas ao Murro(dica do "Grande" Amigo Tiago), que diga-se de passagem, estava delicioso!
Chablis com Bacalhau?! Se fosse Chablis com Ostras, tudo bem! Mas, para quem nunca se serviu dessa combinação, deve achar coisa de louco, meus Amigos, é coisa de louco mesmo, fica sensacional! Aprendemos esse casamento na casa do Confrade Fernando, arriscamos o Bacalhau com Chablis e deu certo e olha que o outro vinho era um Pêra-Manca branco (prá mim imbatível com Bacalhau!).
Quanto ao preço do vinho que levei, deixe-me explicar, comprei uma caixa nas tradicionais queimas de início de ano das importadoras, R$ 49,00, por um Chablis 1er Cru La Chablisienne, não dá prá acreditar, isso porque não falei do Grand Cru também La Chablisienne, paguei R$ 89,00! Ambos mais baratos que na França!
* O Bacalhau como mencionei anteriormente, estava delicioso! O Amigo Hélio mais uma vez, esmerou-se em bem receber, o que não é novidade, mas não posso deixar de comentar sobre as taças do restaurante, as mesmas são adequadas para tintos, brancos e água, coisa difícil por aqui...
P.S.: R$ 10,00 a rolha, agora ficou mais caro que na França!
Um abraço, Alexandre.