domingo, 1 de maio de 2011

Magret com Brunello

Magret de Carnard na brasa, tostando o lado da gordura e após o da carne, com flor de sal, harmonização perfeita para o belo Brunello de Poggio Antico.

Vinho de grande frescor, intenso e com bons taninos surpreendeu com a carne executada na churrasqueira.

Alexandre, parabéns pela Indicacao e seleção deste grande rotulo.


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